Bagi Anda yang gemar akan rasa pedas, dapat mencoba cabai padron (cabai Spanyol/padron pepper) yang dikenal dimasak dengan digoreng ini. Dapat juga dijadikan sebagai hidangan pelengkap selera untuk berbagai menu masakan Anda sehari – hari.

Bahan :

  • 2 ons cabai pardon
  • 1-2 sendok makan minyak zaitun
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Masukkan minyak zaitun pada wajan dan ketika minyak menjadi panas, segera masukkan cabai pardon, aduk – aduk sebentar.
  2. Setelah kulit paprika pardon menjadi melepuh dan berubah warna kecoklatan juga mengkilat, kemudian angkat .
  3. Tempatkan di piring dan taburi dengan garam seukupnya di atasnya. Sajikan selagi hangat. (Anai)

Share

Video Popular