Jika kita tidak terlalu banyak waktu atau penggemar makanan mie, resep ini dapat menjadi salah satu pilihan keluarga, masaknya mudah dan cepat. Silahkan mencoba…

Bahan :

Bihun 1 bungkus, daging ayam 2 ons, xiang gu (sejenis jamur) 4 kuntum, bawang merah secukupnya, udang, daun ketumbar, wortel secukupnya, kecap asin sesuai selera.

Cara memasak :

  1. Cuci semua bahan, kemudian dipotong-potong sesuai selera (kecuali bihun).
  2. Bihun setelah dicuci, masukkan kedalam air mendidih yang telah disediakan sebelumnya, kemudian matikan apinya. Bihun direndam di dalam air mendidih tadi hingga mengembang.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, setelah itu masukkan semua bahan (kecuali bihun). Tumis hingga harum dan bubuhkan sedikit kecap asin. Kemudian masukkan kaldu dan sedikit air hingga mendidih.
  4. Terakhir masukkan bihun yang telah direndam tersebut.
  5. Setelah air kaldu mengering, angkat dan siap untuk dihidangkan. (Cen/Yant)

Share

Video Popular