- Erabaru - http://m.erabaru.net -

Sup Seafood dan Rumput Laut

Bahan:

Bumbu:

Cara membuat:

  1. Cuci bahan seafood dan tiriskan, potong dadu.
  2. Cuci rumput laut, jamur enoki dan jamur jerami dengan air panas. Potong rumput laut, jamur enoki dan jamur jerami seukuran 1cm.
  3. Didihkan air, rebus semua bahan seafood, selama satu menit, angkat dan tiriskan.
  4. Dalam panci, rebus kaldu ayam dan air, tambahkan semua bahan seafood dan semua bumbu. Setelah mendidih, tuang tepung maizena yang sudah dicairkan ke dalam sup aduk hingga mengental. Tambahkan putih telur, aduk
  5. Sajikan selagi hangat.(Anai)