Bahan:

  • 1 siung bawang merah, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 100 gr jamur kancing, iris tipis
  • 150 gr brokoli, potong menjadi kuntum kecil
  • 1 buah (100 gr) wortel, iris
  • 150 gr timun jepang, potong dadu kecil
  • 50 gram collard greens ( potong-potong)
  • 50 gr bayam muda
  • 800 ml air
  • 1 kaldu sayur
  • 2 sdm keju parut parmesan

Cara membuat :

  1. Tumis bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun selama 3-4 menit.
  2. Tambahkan jamur kancing iris, aduk, tumis selama 2 menit.
  3. Masukan sayuran, air, kaldu sayuran, aduk rat dan didihkan.
  4. Kecilkan api,tutup, sampai sayuran lunak, 20 menit sampai brokoli menjadi lunak.
  5. Angkat dan sajikan dengan taburan keju parmesan di atasnya.(Anai)

Share
Tag: Kategori: KELUARGA KULINER

Video Popular

Ad will display in 09 seconds