Sup kubis ini tidak meggunakan garam dan juga penyedap rasa. Sup ini dikhususkan bagi mereka yang sedang menjalankan program penurunan berat badan.

Bahan:

  • 5 buah wortel, potong dadu
  • 3 bawang bombay, diiris
  • 2 buah tomat besar, potong-potong
  • 1 buah kol besar, potong-potong
  • 1 bungkus bawang goreng
  • 200 gr buncis, (potong -potong)
  • 2 liter jus tomat
  • 2 buah paprika hijau, potong dadu
  • 10 batang seledri, diiris
  • 1 liter kaldu sapi

Cara membuat:

  1. Dalam panci, tempatkan wortel, bawang Bombay, tomat, kol, buncis, paprika hijau dan batang seledri.
  2. Tambahkan bawang goreng, jus tomat, kaldu sapi, dan air.
  3. Didihkan sampai sayuran lunak. Sajikan.

Catatan : Sup ini dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa hari.(Anai)

Share
Tag: Kategori: KELUARGA KULINER

Video Popular