Erabaru.net. Makan makanan panas adalah satu hal, tetapi mengunyah camilan yang benar-benar dibakar? Itu adalah pengalaman yang sangat berbeda.

Sebuah kedai paan yang unik di New Delhi baru-baru ini menjadi viral di media sosial karena menjual makanan yang dimakan dalam keadaan terbakar!

Haziq Qadri / Barcroft Images

Warung makanan jalanan, yang dimiliki oleh keluarga Pradhuman Shukla, telah menjual paan di New Delhi, India selama 20 tahun, menurut Barcroft.

Secara tradisional, paan adalah makanan kunyah yang terdiri dari daun sirih yang diisi dengan kacang pinang dan kadang-kadang dengan tembakau, yang dikunyah lalu ditelan atau diludahkan.

Haziq Qadri / Barcroft Images

Namun Pradhuman yang berusia 31 tahun, menciptakan perubahan yang berapi-api pada kunyahan tradisional India, yaitu dengan menyalakan api sebelum dimasukkan ke mulut pelanggan.

Dia juga mengubah bahan-bahannya dengan sedikit menambahkan masala manis, sedikit es dan minuman squash terkonsentrasi yang disebut Rooh Afza.

Haziq Qadri / Barcroft Images

Mengkonsumsi / mengunyah paan dikatakan memiliki efek obat pada beberapa penyakit termasuk pilek, flu dan sakit tenggorokan. Menurut pemilik kios inventif, begitulah awalnya dia memiliki ide untuk menyajikan paan dengan api.

“Saya pernah punya pelanggan yang biasa datang ke sini setiap hari. Dia selalu sakit tenggorokan dan akan memberi tahu saya: ‘Buatkan saya paan. Saya memiliki bisul di mulut. ‘Saya akan membuatkannya paan setiap hari, dan setiap kali dia akan berkata:’ Saya sembuh, ‘”cerita Pradhuman.

Haziq Qadri / Barcroft Images

“Kemudian suatu hari seorang pria yang dulunya bekerja di sini membakar paan dan memberikan paan kepada pelanggan. Hari itu dia berkata, ‘Ya, bisul di mulut saya sudah sembuh setelah memakan ini. Dua pria saat itu berdiri di dekatnya, dan ketika mereka melihat paan dengan api yang menyala, mereka berkata: ‘Apa ini? Ini adalah konsep baru. Buatkan satu untuk kami juga. ’”

Sementara mengkonsumsi paan api tampaknya sangat berisiko, pemilik toko mengklaim bahwa api itu justru benar-benar memberikan sensasi dingin sekali telah ditempatkan di dalam mulut.

Haziq Qadri / Barcroft Images

“Kami tahu itu sedikit berisiko, tetapi orang-orang menikmatinya,” Pradhuman mengatakan. “Saya mulai dengan hanya satu paan sehari, tetapi sekarang kami membuat sekitar 100 paan api setiap hari.”

Dia mengakui bahwa beberapa pelanggan merasa takut untuk mencoba pada awalnya, tetapi dia menjamin bahwa sampai sekarang tidak ada yang mengeluh terluka karena api dari paan nya.

“Saya tahu cara kerjanya. Saya sudah mencobanya sendiri sebelumnya. Aman dan tidak akan menyebabkan cedera pada siapa pun. Beberapa orang mungkin tidak suka dengan rasanya yang agak berbeda, tapi tidak akan ada yang terluka. ” 

Mari saksikan videonya:

Tertarik untuk mencoba? (sc/an)

Nextshark

Share

Video Popular

Ad will display in 09 seconds