- Erabaru - http://m.erabaru.net -

Studi Menemukan, Orang Asia Lebih Sedikit Mengkonsumsi Makanan Cepat Saji

Erabaru.net. Orang Amerika Asia, yang diketahui memiliki gen yang membuat mereka mendambakan makanan yang tidak sehat, mengkonsumsi makanan cepat saji paling sedikit di antara semua kelompok etnis di Amerika Serikat pada hari tertentu, menurut laporan baru dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC).

Hanya 30,6% orang dewasa Amerika Asia yang mengonsumsi makanan cepat saji antara 2013 dan 2016 pada satu hari, di belakang Afrika Amerika (42,4%), Kaukasia (37,6%) dan Hispanik (35,5%).

Laporan tersebut mengumpulkan informasi makanan melalui wawancara di rumah, diikuti dengan pemeriksaan fisik standar di pusat pemeriksaan keliling (MEC).

Peserta diminta untuk mengingat makanan mereka dalam 24 jam terakhir (tengah malam hingga tengah malam lagi), serta sumber makanan dan / atau minuman.

[1]

Dalam hal gender, wanita Asia-Amerika kurang cenderung mengkonsumsi makanan cepat saji (30,4%) dibandingkan pria Asia-Amerika (31,1%).

Wanita Afrika Amerika paling cenderung mengkonsumsi makanan cepat saji (42,9%) di semua kelompok dan kedua jenis kelamin.

Secara keseluruhan, 36,6% orang dewasa Amerika mengonsumsi makanan cepat saji, yang jika dijumlahkan ada sekitar 85 juta orang.

[2]

Yang menarik, data mengungkapkan bahwa mereka yang mengkonsumsi makanan cepat saji menurun seiring dengan usia, dengan 44,9% dari mereka yang berusia 20 hingga 39 tahun, 37,7% di antara 40 hingga 59, dan 24,1% di antara 60 ke atas.

Konsumsi juga meningkat secara proporsional dengan pendapatan, dengan 42% pada pendapatan yang lebih tinggi dan 31,7% pada pendapatan yang lebih rendah berdasarkan tingkat kemiskinan federal (FPL).

[3]

Dari mereka yang mengonsumsi makanan cepat saji, pria lebih cenderung daripada wanita untuk makan siang, sementara wanita lebih suka makanan cepat saji sebagai makan camilan.

“Makanan cepat saji adalah bagian dari diet Amerika dan telah dikaitkan dengan asupan kalori yang tinggi, dan kualitas diet yang buruk,” tulis CDC. “Waktu, sumber keuangan, harga, dan ketersediaan mempengaruhi konsumsi makanan cepat saji.”

[4]

Tidak diketahui apakah jumlahnya telah berubah sejak tahun 2016. Terlepas dari itu, konsumsi makanan cepat saji yang berlebihan telah lama dikaitkan dengan sejumlah besar penyakit, termasuk obesitas, penyakit jantung, diabetes, kanker, dan autisme. (rpg)

Sumber: nextshark

Video Rekomendasi: