Erabaru.net. Dikenal sebagai sumber Vitamin K, Vitamin C, asam folat, kalium, dan serat, brokoli rendah kalori dan kaya akan mineral esensial. Belum lagi, enak dan mudah disiapkan juga.

Brokoli penuh dengan vitamin dan mineral.

(Foto : FoodyTW)

Berhubungan dengan kembang kol dan kol, brokoli mengandung kuncup bunga kecil yang tertutup rapat yang berdekatan satu sama lain — sehingga cacing sayuran mudah bersembunyi atau bahkan bertelur!

Spesies paling umum dari cacing sayuran yang ditemukan bersembunyi di brokoli adalah larva Plutella xylostella.

(Foto: FoodyTW)

Ini adalah cacing yang sangat kecil namun aktif yang mungkin tidak Anda lihat di luar tetapi mungkin tidak sengaja memakannya di sayuran Anda.

(Foto: Sohu)

Karena itu, sangat penting untuk membersihkan brokoli dengan saksama dan menyingkirkan semua cacing kecil sebelum memasukkannya ke dalam masakan Anda.

Berikut langkah-langkah sederhana untuk mencuci brokoli:

1. Cuci seluruh brokoli untuk mengusir debu, kotoran, dan pestisida.

(Foto: FoodyTW

2. Potong bunga kecil brokoli di sepanjang batang menggunakan pisau.

(Foto: FoodyTW)

3. Potong lagi di tengah-tengah bunga kecil menjadi potongan-potongan kecil.

(Foto: FoodyTW)

4. Tuang air bersih untuk merendam brokoli.

(Foto: FoodyTW)

5. Tambahkan tepung dan sedikit garam ke dalam wadah.

(Foto: FoodyTW)

Tepung dapat menghilangkan kotoran dan garam dapat secara efektif mensterilkan dan membunuh serangga kecil, cacing dan telur di dalam sayuran.

(Foto: FoodyTW)

6. Aduk semua yang ada di panci dan biarkan air meresap ke dalam brokoli selama sekitar 5 hingga 10 menit.

(Foto: FoodyTW

7. Saat waktunya habis, Anda akan melihat air dan kotoran yang keruh keluar. Keluarkan brokoli dan bilas dengan air bersih.

Sangat mudah bukan? Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah ini dan bersihkan sayuran Anda dengan saksama!(yant)

Sumber: Goodtimes

Apakah Anda menyukai artikel ini? Jangan lupa untuk membagikannya pada teman Anda! Terimakasih.

Video Rekomendasi:

Share

Video Popular